Die Bedeutung von Fett für regelmäßige und sportliche des Lebens

Ausgewogenes Verhältnis von Proteinen, Fetten, Kohlenhydraten zusammen mit Essen – der Schlüssel zur richtigen Ernährung und zur Bildung eines gesunden schöner Körper.

Vielleicht verursachen Fette die meisten Fragen. Viele Ihr Name ist mit etwas Ungesundem verbunden. Allerdings nicht alle Sie sind außerdem schädlich, ohne dass bestimmte Arten von Fetten aktiv sind Ein sportlicher Lebensstil führt zur Erschöpfung des Körpers. In Bezug auf es ist meistens negativ, aber wie vernünftig kann berücksichtigt werden Fette, die für den Körper und seine Funktion schädlich sind?

Was sind Fette und ihre Sorten – schädlich und nützlich

Fette sind natürlich vorkommende komplexe organische Verbindungen. Mit Aus chemischer Sicht sind dies Ester eines dreiwertigen Alkohols Glycerin und Carbonsäuren. Aus der Sicht der einfachen Leute, Fette sind komplexe Chemikalien mit einem großen Molekül, Durch die Aufteilung wird eine enorme Menge an Energie freigesetzt. Allerdings Für die effektive Freisetzung von Energie durch Fette muss der Körper sein gesättigt nicht nur mit ihnen, sondern auch mit Kohlenhydraten und Sauerstoff.

Die folgende Klassifizierung von natürlichen Fetten wurde heute übernommen:

• Gesättigt oder Tiere. Dies sind die sogenannten schädlichen Fette, Der Überschuss davon führt zu verschiedenen Komplikationen mit Seiten des Herzens, Blutgefäße, Leber.
• Ungesättigte oder pflanzliche Fette werden trivial genannt “nützlich.” Sie sind wiederum in Mono- und unterteilt mehrfach ungesättigt. Einfach ungesättigte Fette haben ein kleines Molekül, Daher ist es für andere einfacher, sich in Komponenten aufzuteilen – Wasser und Kohlendioxid, während fast doppelt so viel Energie emittiert, als die gleiche Menge an Kohlenhydraten. Mehrfach ungesättigte Fette werden abgebaut etwas schwieriger, aber sie sind praktisch die einzigen eine Quelle für unersetzliche Säuren im Körper. Außerdem, Sie sind beständig gegen Wärmebehandlung.

Der Wert von Fetten für den Körper

Die vorteilhaften Funktionen von Fetten im Körper sind wie folgt:

• Der Fettabbau erzeugt eine große Menge Energie.
• Beteiligen Sie sich am Leben der Epithelzellen.
• Sie sind das Baumaterial für menschliche Zellen. Gehirn.
• Einige Vitamine, die in den menschlichen Körper gelangen, tun dies nicht ohne Fett verdaulich.
• Sie sind Quellen für essentielle Säuren.

Fettkonsum bei Erwachsenen

Durchschnittliche Fettaufnahme bei Erwachsenen berechnet auf der Grundlage des Verhältnisses von 1 g Fett pro 1 kg Körpergewicht, d.h. die ungefähre Rate ihres Verbrauchs pro Tag für Männer ist 80–100 g, für Frauen 50–60 g. Mindestens 80% dieser Menge sollte pflanzliche Fette bilden. Darüber hinaus ist der Anteil der ungesättigten Monoverbindungen sollten mehr als die Hälfte des Tages ausmachen gesunde Fette essen.

Fettaufnahme im Sport und schädlich unnatürlich Fette

Sportbegeisterte sollten ihren pflanzlichen Fettgehalt erhöhen. in der Ernährung bis zu 90% der täglichen Fettaufnahme. Die restlichen 10% muss in tierischen Fetten sein.

Neben der oben beschriebenen Klassifizierung natürlicher Fette gibt es zwei weitere Arten von schädlichen Fetten, deren Auftreten darauf zurückzuführen ist die Entwicklung der Gesellschaft. Wir sprechen über oxidierte (transgene) Fette und Transfettsäuren. Dies ist ein wesentlicher Bestandteil von Fast Food und kalorienreiche Süßigkeiten:

• frittierte Gerichte;
• Shortbread-Kekse, Kekse, Cremes;
• Saucen, einschließlich Ketchup und Mayonnaise.

Jeder sollte ihre Verwendung dieser einschränken “Goodies”, weil die Gebühr für die Liebe zu ihnen zu hoch ist: Herzkrankheiten, Fettleibigkeit, Diabetes, Onkologie. Sportler sollten diese Produkte zusammen mit ganz aufgeben Training tragen sie eine unnötige Belastung für den Körper.

Fette in Lebensmitteln

Pflanzliche Fette:

• Einfach ungesättigte Fette (Omega-9) reduzieren insgesamt schlecht Cholesterin. Sie enthalten Oliven, Erdnüsse, Haselnüsse, Sesamöl, Avocado, Pistazien, Haselnüsse, Cashewnüsse, Sesam, schwarze Oliven.
• Mehrfach ungesättigte Fette. Quelle nützlich für Omega-3 ist ein fetter Seefisch, Garnelen, Austern, Seeforellen, Leinsamen und Öl, Hanf Samen und Öl, Pinienkerne und Walnüsse. Omega-6-Fettsäuren sind in enthalten Mais, Sonnenblumen, Soja, Öle und auch in Samen.

Quellen tierischer Fette:

• Butter und Milchfette.
• Tierische Fette wie Rindertalg, Schmalz.
• Palmöl.

Tierische Fette enthalten “schlechtes” Cholesterin, weil sie übermäßig hoch sind das Essen der Leber leidet. Diese Fette sind schwer verdaulich eine große Belastung für den Körper schaffen. Weniger Milchfett Laden Sie den Körper, wenn es schwierig ist, nur Pflanzen zu verwalten Fette, in einer kleinen Menge können Sie Butter verwenden. Denken Sie daran, dass es nicht lange gelagert und erhitzt werden kann! Alle Fette tierische Herkunft ungeeignet zum Kochen!

Fette und Gewichtsverlust

Fette sind kalorienreich, geben jedoch ihre Verwendung vollständig auf nicht erlaubt. Bei einem Mangel an Fetten beginnen zunächst die Zellen zu leiden Gehirn und verschlechtern das Aussehen der Haut.

Sie sollten die richtige Strategie für den Verzehr von Fett wählen:

• Reduzieren Sie ihre Aufnahme auf ein physiologisches Minimum.
• Denken Sie bei der Planung einer Mahlzeit daran, dass Fette vorhanden sind ein wesentlicher Bestandteil vieler anderer Produkte.
• Iss nur pflanzliche Fette.
• Öl nur bei der ersten Extraktion erwerben.

Eine kompetente Ernährung ist der erste Schritt zur Schaffung einer gesunden Körper und schöne Figur. Denken Sie daran, dass der menschliche Körper ist ein komplexer Mechanismus, in dem alles miteinander verbunden ist. Nahrungsaufnahme Proteine, Fette, Kohlenhydrate sind notwendig, damit sie ihre erfüllen können Funktionen nützlich für den Körper. Jedoch Übermaß oder Mangel Jedes Element kann zu schwerwiegenden Komplikationen führen. besonders für Menschen mit regelmäßiger körperlicher Aktivität. Eine ausgewogene und gesunde Ernährung für Sie!