Die Rolle von Ballaststoffen für die Gesundheit des Körpers

Ballaststoffe, auch Ballaststoffe genannt, sind essentiell für ein gesunder Verdauungstrakt. Es ist eine wichtige Komponente. pflanzliche Lebensmittel, die unser Körper nicht einmal vollständig verarbeiten kann zu lernen. Faser ist wichtig für gesund und effektive Verdauung. Aber leider tun es viele von uns nicht Erhalten Sie die empfohlene tägliche Menge an Ballaststoffen, weshalb Verpassen Sie die Vorteile, die es für den Körper bringen könnte.

Gesunde Ernährungsprinzipien müssen zum Senden werden ein Punkt für absolut alle Menschen, um ihre Ernährung auszugleichen, sättigen es wirklich notwendig und wichtig für die Gesundheit Substanzen und verhindern so vorzeitigen Verschleiß Organismus. Für alle, die sich der Masse der richtigen Ernährung anschließen wollen Menschen, Faser wird der erste kritische Begriff sein. Was ist das? Was ist Faser für den Körper? In welchen Produkten ist sie ist enthalten?

• Was ist Faser?
  • Fiber Utility
• Nützliche Eigenschaften von Fasern
• Wie viel Faser wird benötigt?
• Ballaststoffe – was ist das?
• Arten von Ballaststoffen
  • Faser zur Darmreinigung
  • Faser- und Darmgesundheit
  • Wie können Ballaststoffe schädlich sein?
  • Faserprodukte
    • Produkte
    • Fasergehalt, g
• Tipps für genügend Essen Faser

Was ist Faser?

Faser ist eine Art von komplexen Kohlenhydraten, die fast immer ist in pflanzlichen Lebensmitteln vorhanden und präsentiert Hohlfasern der Zellwände fast aller Pflanzen. Das unlösliches, aber stark wasserquellbares Polysaccharid, das kann nicht verdaut werden, deren Abbau und Absorption davon kommt nur im Dickdarm vor. Normalerweise ist es in enthalten Obst, Gemüse und Vollkornprodukte.

Die Einzigartigkeit der Faser liegt in ihrer Fähigkeit Zunahme der Größe und nicht durch Nahrung verdaut im Magen und Dünndarm produzierte Enzyme. Geschwollen Pflanzenmasse, die durch den gesamten Magen-Darm-Trakt verläuft, reinigt die Wände von unverdauten Speiseresten, stimuliert Darmmotilität. Ein Körper frei von Giftstoffen mit sauberen Darmzotten spalten und assimilieren Lebensmittel schneller Ernährung, die Vitamine und Mineralien maximal aufnimmt. Faser besonders nützlich für diejenigen, die Gewicht verlieren wollen, weil es nicht nahrhaft ist, und sättigt aufgrund seiner Schwellungseigenschaft schnell den Körper, Hunger verhindern.

Fiber Utility

Wie ist Faser gut für die menschliche Gesundheit? Sie:

• Reinigt den Verdauungstrakt von Toxinen, reguliert die Verdauung.
• Es ist eine Nahrung für die wohltuende Darmflora.
• Bietet ununterbrochene Darmfunktion sowie Synthese Einige Vitamine und Enzyme kommen darin vor.
• Verhindert das Auftreten von Hunger, Grenzen ab übermäßiges Essen.
• Senkt den Cholesterinspiegel durch Reinigung der Blutgefäße und Verlängerung ihrer Dauer einwandfreier Service.
• Bindet Karzinogene und begrenzt deren Zerstörung Aktivität im Körper.
• Durch den vollständigen Abbau der Ballaststoffe entsteht Glukose. eine Art Brennstoff für Energieaktivitäten sein Organismus.

Nützliche Eigenschaften von Fasern

1. Gewährleistet die Sättigung und reguliert den Zuckergehalt Blut

Ballaststoffreiche Lebensmittel ermöglichen es uns bleiben Sie auch für einen längeren Zeitraum voll Vermeiden Sie plötzliche Schwankungen des Blutzuckers, die normalerweise auftreten mach uns müde Einige Studien haben das gezeigt genug Ballaststoffe zu verbrauchen kann verhindern Typ-2-Diabetes und trägt zum Gewichtsverlust bei.

2. Cholesterinkontrolle

Lösliche Ballaststoffe absorbieren Cholesterin wie ein Schwamm und lassen es nicht zu ihn in den Kreislauf zu bekommen. Dies ist nur einer von Gründe, warum Ballaststoffe als gut für das Herz angesehen werden.

3. Bietet gesunde Verdauung und Mikroflora, schützt vor Darmkrebs

Faser hilft, eine gesunde Verdauung wie folgt zu erreichen Weg:

• Unlösliche Ballaststoffe wirken als Abführmittel und sind dazu in der Lage Verstopfung lindern.
• Und lösliche Ballaststoffe werden im Gegenteil zur Behandlung verwendet Durchfall. Aktuelle Studien belegen diesen Verbrauch Es entwickelt sich eine ausreichende Anzahl von Fasern aus verschiedenen Quellen mikrobielle Vielfalt im Darm und verbessert die Mikroflora. Mikroflora hat wichtige Funktionen und hilft in vielerlei Hinsicht – von Anregung des Lebensmittelstoffwechsels zur Verbesserung der geistigen Verfassung Gesundheit.
• Es wurde auch nachgewiesen, dass eine ballaststoffreiche Ernährung vor schützt Darmkrebs.

4. Langlebigkeit

Eine ballaststoffreiche Ernährung verringert das allgemeine Sterberisiko. minimiert das Auftreten von Herz-Kreislauf-Erkrankungen und alle Arten von Krebs.

Wie viel Faser wird benötigt?

Die empfohlene tägliche Menge an Ballaststoffen beträgt 25 Gramm Frauen und 35 Gramm für Männer. Dies ist etwa 1/2 Tasse Müsli, faserreiche, 1/2 Tasse Bohnen, eine Birne und 120 Gramm gehacktes Gemüse.

Ballaststoffe – was ist das?

Oft werden die Begriffe “Ballaststoffe” und “Ballaststoffe” identifiziert. Dies ist jedoch nicht wahr. Ballaststoffe sind das übrig gebliebene Produkt. Nahrung, deren Verdauung nicht in der Macht des Magens liegt und dünn ist Därme. Ballaststoffe können wasserlöslich sein und unlöslich. Wertvolle chemische Verbindungen der Gruppe unlösliche Ballaststoffe sind komplexe Kohlenhydrate – Faserpolysaccharide.

Siehe auch: Was sind Kohlenhydrate und warum werden sie benötigt? der Körper.

Da Ballaststoffe nur ein Teil des Lebensmittelkonzepts sind Fasern, dann ist die Wirkung von Fasern auf den Körper breiter als die ausgeführten Funktionen Faser. Ballaststoffe:

• den Speichelfluss anregen;
• Bereite den Magen für das Essen vor.
• die Verdauung regulieren;
• Entfernen Sie Giftstoffe, Gallensäuren und schwere Ionen aus dem Körper Metalle.

Arten von Ballaststoffen

Jetzt beginnen wir zu verstehen, was Ballaststoffe sind. Sie müssen aber auch wissen, dass sie in zwei Hauptbereiche unterteilt sind Gruppen.

• Lösliche Ballaststoffe. Lösliche Ballaststoffe nützlich für die Regulierung des Cholesterins, im Darm es verwandelt sich in ein Gel, das gut zur Vorbeugung von Durchfall wirkt, bringt ein Gefühl der Sättigung. Hafer, Äpfel und Birnen sind gut Quellen für lösliche Ballaststoffe.
• Unlösliche Ballaststoffe. Unlösliche Ballaststoffe stellt den Stuhl ein. Es ist in der Schale von Obst und Gemüse sowie gefunden in Vollkornprodukten und Nüssen.

Viele sind sich der Vorteile von Ballaststoffen bewusst und versuchen, sich darauf zu konzentrieren genug Ballaststoffe bekommen, aber es gibt einige Situationen (z. B. Verstopfung), in denen die Art der verbrauchten Faser hat tolles Preis-Leistungs-Verhältnis.

Faser zur Darmreinigung

Die meisten Funktionen der Fasergesundheit konzentrieren sich auf Reinigung des Verdauungssystems. Ohne ausreichendes Einkommen Ballaststoffe im Körper, Darmreinigung erfolgt unwirksam. Um Verstopfung zu vermeiden, stellen Sie sicher, dass Peristaltik und die Erhaltung einer gesunden Darmflora sind notwendig Essen Sie täglich etwa 30–35 g Ballaststoffe. Der durchschnittliche Einwohner der Erde isst heute ungefähr 15–20 g, was nicht ausreicht, um die Gesundheit des Verdauungssystems zu gewährleisten, Herz-Kreislauf- und Immunsystem.

Faser- und Darmgesundheit

Präbiotika unterstützen und füttern nützliche Bakterien im Darm. Das heißt, sie stimulieren die Entwicklung nützlicher Bakterien im Dickdarm und wie Ballaststoffe durch den Verdauungstrakt gehen unverdaut. Einige, aber nicht alle Faserquellen werden berücksichtigt Präbiotika.

Inulin, Fructooligosaccharide und Galactooligosaccharide sind Quellen von Ballaststoffen und Präbiotika und Probiotika.

Rohstärke ist eine präbiotische, abbaubare Faser und eine Art Kohlenhydrat. Es kommt in Vollkornprodukten, grünen Bananen, Kartoffeln und Bohnen vor und gelangt zum Dickdarm, wo es von Bakterien fermentiert wird. Die Aufnahme von Rohstärke ist gut für die Regulierung des Zuckergehalts in Blut und gesunder Appetit.

Wie können Ballaststoffe schädlich sein?

Übermäßige Faseraufnahme kann dazu führen Darmverschluss und Dehydration. Dazu vermeiden:

• ballaststoffreiche Lebensmittel schrittweise in die Ernährung einführen;
• die empfohlene Norm nicht überschreiten;
• trinke mehr Wasser, weniger – Kaffee, Tee, Kohlensäure und alkoholische Getränke.

Faserprodukte

Faser enthält alle Lebensmittel pflanzlichen Ursprungs. Besonders viel davon im Fruchtfleisch und in der Schale von Gemüse und Früchten, in Schalen von Getreide, Vollkornprodukte und Hülsenfrüchte enthalten große Mengen an Nahrungsmitteln Fasern. Achten Sie darauf, die Ernährung mit Samen und zu bereichern Bohne.

Eine Tabelle mit einer Liste von Lebensmitteln, die Ballaststoffe enthalten.

Fasern werden manchmal auch als Zusatz zum fertigen verwendet Essen. Lösliches Faser-Beta-Glucan, Cellulose und Pektin – alles sind Beispiele für Inhaltsstoffe, die zur Verbesserung verwendet werden Fasergehalt in Lebensmitteln.

Tipps für genügend Essen Faser

• Zum Frühstück wird empfohlen, Haferflocken oder Müsli mit Joghurt und zu essen frisches Obst.
• Während des Mittag- und Abendessens sollte die Hälfte Ihres Essens sein Gemüse.
• Manchmal essen wir Obst, rohes Gemüse und Brot aus Vollkornprodukte, vorzugsweise mit einem Protein wie Joghurt oder der Käse.
• Fügen Sie Bohnen zu Salaten und Suppen hinzu.
• Sie können ein paar Scheiben zu einem Salat oder Sandwiches hinzufügen Avocado.
• Ersetzen Sie schädliche Kohlenhydrate wie Brot, Vollkornprodukte, wie brauner Reis, Vollkornnudeln, Quinoa und Brot aus Vollkornprodukte.
• Sie können ein neues Rezept für Gerichte mit hohem Inhalt ausprobieren Faser.

Sie können auch trockene Ballaststoffe aus Kleie, Haferflocken, Weizen, Topinambur in seiner reinen Form oder unter Zusatz von Scheiben Obst. Die Auswahl solcher Produkte ist heute riesig und Faser in Es wird normalerweise in Form von nicht raffinierten Körnern präsentiert. Verbrauch Ein solches Produkt wäre ein ausgezeichnetes nahrhaftes und gesundes Frühstück oder kalorienarmer Snack.

Der Konsum der richtigen Menge an Ballaststoffen sorgt für Gesundheit Organismus von innen nach außen. Analysieren Sie gegebenenfalls Ihre Ernährung Empfohlene ballaststoffreiche Lebensmittel einführen. Sei pass auf dich auf!