Welches Protein ist besser, Molke oder Soja?

  • Molkeprotein VS Sojaprotein: Was ist die beste Wahl?
  • Warum Protein nehmen?
    • Alles über Molkeprotein
    • Vorteile von Molkeprotein
    • Serum Nebenwirkungen
  • Alles über Sojaprotein
    • Sojaprotein schädigen
    • Welches Protein ist besser zu nehmen

Molkeprotein VS Sojaprotein: Was ist die beste Wahl?

Mit Tausenden von Sorten von Proteinpulvern ist es schwer zu verkaufen Verstehe, welches du wählen sollst. Zunächst Proteinpräparate verwendet, um eine Diät zu ergänzen, die bereits viel enthält hochwertige Proteinquellen. Es kommt aus Produkten, wie Bio-Eier und Rindfleisch, Geflügel, Wildfisch und rohe Milchprodukte. Schauen Sie sich meinen Ernährungsteller an Lebensmittel analysieren, wie viele Proteine ​​/ Fette / Kohlenhydrate ich empfehle verbrauchen, sowie die Quellen jedes Elements.

Nahrhafte Lebensmittel

Wenn Sie hochwertiges Protein zusammen mit Lebensmitteln konsumieren, grün Licht für Sie und nach Proteinpräparaten zu suchen.

Warum Protein nehmen?

Das Wort “Protein” kommt aus dem Griechischen und wird übersetzt bedeutet “vorrangig”, “erste Bedeutung”. Die Griechen achteten sehr auf ihre körperliche Gesundheit und ihr Aussehen und kannte den lebenswichtigen Bedarf an Protein. Protein hat signifikante Bedeutung beim Aufbau von Zellen und Geweben, Aufrechterhaltung des Gleichgewichts Flüssigkeiten, die Enzymfunktionen schützen, Nerven und Muskeln helfen Kontraktionen bei gleichzeitiger Gewährleistung gesunder Haut, Haare und Nägel.

Immer mehr Menschen sind sich der Bedeutung von Protein in bewusst Ernährung und kümmern sich um ihre körperliche Verfassung, Proteinpräparate immer beliebter werden, auch unter denen, die nicht beteiligt sind Profisport.

Eine der häufigsten Proteinergänzungen ist Serum. Laut einer kürzlich veröffentlichten Studie in British Journal of Nutrition, Molkeprotein – ein großartiger Weg Muskelkraft erhöhen. Vor nicht allzu langer Zeit habe ich über die Vorteile geschrieben Molke als Zusatzstoff, aber jetzt möchte ich ein wenig graben vertiefen und vergleichen Sie die Vor- und Nachteile von zwei sehr beliebten Ergänzungen: Molke und Sojaprotein. Ich werde Ihnen auch sagen, welche Quellen Ich benutze selbst Protein. Beginnen wir mit Molkenprotein.

Alles über Molkeprotein

Molkeprotein ist ein kugelförmiges Protein, das hergestellt wird als Nebenprodukt der Käseherstellung. Molke und Kasein Protein sind zwei Arten von Protein, die in Milch vorkommen. Serum Protein wiederum gibt es 3 Sorten, und dies:

Konzentrate – fettarm und Cholesterin und viele biologisch aktive Verbindungen in Form von laktosefrei. Diese Form des Serums ist am meisten bevorzugt, es ist weniger insgesamt verarbeitet.

Isolate – Molke mit milchig-milchigem Geschmack, fettarm, haben sie weniger biologisch aktive Substanzen und Proteine kann denaturiert sein.

Hydroisolate – eine weniger allergene Form nach im Vergleich zu den vorherigen, aber sie sind viel teurer. Dennoch, Hydroisolate werden am meisten verarbeitet und die darin enthaltenen Proteine ​​werden denaturiert. Ich empfehle nicht, Serum in dieser Form zu konsumieren.

Molkeprotein ist hochverdaulich und wird in einer Reihe von verwendet Gewohnheitsessen.

Molkeprotein ist enthalten in:

  • Milch
  • Joghurt
  • Ersatzprodukte
  • Käse

Vorteile von Molkeprotein

Molkeprotein ist eines der häufigsten. Proteine, die von Sportlern und Bodybuildern für ihn verwendet werden Muskelstärkende Wirkung. Es wird sogar vorgeschlagen, dass es hilft nicht nur Muskeln aufbauen und den Körper stärken, sondern auch wiederherstellen gedehnte und angespannte Muskeln, was manchmal dabei vorkommt Trainingseinheiten. Diese Fähigkeit wird der in zugeschrieben Molkeprotein Leucin.

In einer zuvor erwähnten Studie des British Journal of Nutrition Es wurde festgestellt, dass das Molkenprotein “Wirkstoffe” enthält. die Aminosäuren bei der Stimulierung der Produktion von überlegen sind Muskelprotein und der Beginn seiner Umwandlung. ”

Aber die Vorteile von Serum enden hier nicht. Außerdem, Einige Studien belegen die gesundheitlichen Vorteile, die sie hat trägt, und hier sind einige der Punkte:

  • Appetitzügler
  • Die Eigenschaften von Antioxidantien zur Zerstörung freier Radikale
  • Prävention angeborener Allergien
  • Reduzieren Sie das Risiko für Herzerkrankungen, Krebs oder Diabetes

Serum Nebenwirkungen

Wie viele Nahrungsergänzungsmittel einige Nebenwirkungen von Protein auch dort. Unter ihnen sind Gas, Blähungen und Krämpfe, Müdigkeit, Schwäche, Kopfschmerzen und Reizungen. Grund Viele dieser Effekte werden vom Menschen als laktoseintolerant angesehen. oder einigen künstliche Süßstoffe hinzufügen Pulver. (Im Folgenden werde ich Ihnen sagen, worauf Sie beim Kauf achten sollten Proteinpulver und was vermieden werden sollte).
Die Verwendung von Proteinergänzungsmitteln bietet eine Reihe von Vorteilen Studien bestätigen weiterhin die oben genannten Vorteile Proteinmolke. Kommen wir nun zu Sojaprotein Zusatzstoffe.

Alles über Sojaprotein

Sojaprotein wird aus geschältem und fettfreiem Soja gewonnen Bohnen. Diese Bohnen werden dann in drei Formen verarbeitet:

  1. Sojamehl
  2. Sojabohnenkonzentrat
  3. Soja-Isolat

Sojaprotein hat anfangs viele Verwendungszwecke wurde nicht als Lebensmittel verwendet, sondern diente als Substanz, Bindungspigmente in einer Papierbeschichtung. Heute ist Soja in Lebensmitteln verwendet. Sojaprotein kaufen niedrigerer Preis als Molke, die Sie erhalten eine relativ billige Proteinquelle.

Sojaprotein ist enthalten in:

  • Salatdressing
  • Suppen
  • Pulver zur Herstellung von Getränken
  • Gefrorene Desserts
  • Babynahrung
  • Brot
  • Frühstückszerealien
  • Tiernahrung

Für eine Weile war Soja als gesund positioniert. Produkt. Es wurde argumentiert, dass das Essen von Sojaprotein hilft Senken Sie den “schlechten” Cholesterinspiegel und verhindern Sie das Risiko eines Herzens Krankheiten und bekämpft sogar einige Arten von Krebs. Dennoch, Neuere Studien haben gezeigt, dass diese Behauptungen falsch sind, und Darüber hinaus gibt es ernsthafte Bedenken hinsichtlich des Verbrauchs in Lebensmittel konzentriertes Sojaprotein.

Sojaprotein schädigen

Diese Bedenken stehen im Zusammenhang mit in Sojabohnen enthaltenen Phytoöstrogenen. Protein, insbesondere in konzentrierter Form. Phytoöstrogene ahmen die Funktionen des menschlichen Östrogens nach. Das Problem ist die Tatsache, dass Östrogen jetzt bei vielen Menschen dominiert, was kann gesundheitsschädlich sein. Zum größten Teil Die Östrogendominanz wird durch den Einfluss von Kunststoff enthaltendem Material erklärt eine Form von Östrogen, die beim Erhitzen von Geschirr oder Wenn es hohen Temperaturen ausgesetzt wird, dringt es in Lebensmittel und Flüssigkeiten ein Kunststoff. Wenn wir dieses Essen essen, essen wir Plastik. Hoch Östrogenspiegel sind mit einem erhöhten Krebsrisiko verbunden bei Männern und Frauen.

Dies ist meine Sorge um die Zugabe von Östrogen zur Ernährung, und dementsprechend die Verwendung von Sojazusätzen.

Welches Protein ist besser zu nehmen

Welches Protein ist besser zu wählen

  1. Reisprotein

Ich selbst kombiniere Proteinquellen. Erstens versuche ich zu bekommen Die meisten Proteine ​​stammen aus hochwertigen, natürlichen Lebensmitteln. Bei Ich esse Proteinpulver und wechsle das gekeimte Protein brauner Reis und proteinreiches Molkekonzentrat Qualität. Ich mag unverarbeitetes braunes Reisprotein, weil Es wird auf pflanzlicher Basis hergestellt, ist leicht verdaulich und verursacht keine Allergien bei den meisten Menschen, was es von Seren unterscheidet.

Wenn Sie darüber nachdenken, Ihre Ernährung zu ergänzen Mit Proteinpräparaten würde ich empfehlen, mit dem Hinzufügen zu Ihrem zu beginnen Morgen Smoothie 1 Löffel Reisprotein. Dieses Protein Das Pulver enthält 17 g Protein pro Portion und passt zu allen sieben Richtlinien für die Auswahl von Proteinpulvern. Versuchen Sie es Proteinriegel können in jedem Sportgeschäft gekauft werden Ernährung.

  1. Protein Whey Concentrate – auf Fall, wenn Sie die Quellen des Baums diversifizieren und hinzufügen möchten gleiche Proteinmolke.

Lassen Sie uns also die wichtigsten Erkenntnisse daraus auflisten Artikel:

  • Wählen Sie beim Kauf von Molke ein Konzentrat, da diese Form wird am wenigsten verarbeitet.
  • Geben Sie gekeimtem braunem Reis Vorrang, nicht Soja, weil es auf einer pflanzlichen Basis basiert.
  • Serum und Reis beeinflussen den Östrogenspiegel nicht wie in Fall mit Soja.
  • Befolgen Sie meine 7 Regeln für die Auswahl von hochwertigem Protein Zusatzstoffe.
  • Verbrauchen Sie wie immer die Hauptproteinquelle natürliche Nahrung.

Rate article
WSPORT.ORG - Training, gesunde Ernährung und ein schöner sportlicher Körper Ihrer Träume.
Add a comment